冬季补钙佳品-芝士虾球

　　在寒冷的冬季，不仅要补充大量的热量，钙也是很重要的，特别是老年人，到了冬天，如果钙的摄入量不够，会引起血压高，降低免疫能力的。
  
　　芝士和虾里面都还有丰富的钙质，多吃此类食物，对人体补钙起了一定的作用。香脆
·百战百胜的宴客菜 蒜蓉蒸扇贝
·补钙就是那么简单_油酥虾皮
·Q感十足的鱿鱼炒面条
·换位思考 白城舒友酒店笋尖竹蛏
·闽南最有特点的菜 土笋冻
·vc真的不能和海鲜同食吗
 
·百战百胜的宴客菜 蒜蓉蒸扇贝
·补钙就是那么简单_油酥虾皮
·Q感十足的鱿鱼炒面条
·换位思考 白城舒友酒店笋尖竹蛏
·闽南最有特点的菜 土笋冻
·vc真的不能和海鲜同食吗
 
的芝士虾球值得一试。
  
材料：
　　虾仁、芝士少许、面包糠、姜葱水（没过虾仁为准）
  
调料：
　　盐、料酒、生粉

做法：

　　1、将虾剥壳，后浸在姜葱水中片刻。

　　2、将虾仁用刀背剁成茸。

　　3、虾茸中加蛋清一粒，生粉少许、料酒、盐，搅上劲。

　　4、调味好的虾茸，用勺挖少量，放入手心，压成小饼状。